Архив рубрики «Питание»

Питание при остеохондрозе позвоночника

1. Продукты питания, необходимые при остеохондрозе позвоночника. (Таблица).
2. Таблица содержания кверцетина в продуктах питания.
3.Диета при остеохондрозе позвоночника.

Питание при остеохондрозе позвоночника должно соответствовать двум критериям. Первое: необходимое количество питательных веществ. Второе: устранить продукты затрудняющие доставку питательных веществ, к тканям позвоночника. И устранить продукты выводящие минеральные вещества из тканей.

1. Продукты питания, необходимые при остеохондрозе позвоночника. (Таблица)

Диета при остеохондрозе

Самое первое, на что нужно обратить внимание, это питание хрящевой (суставной) ткани. Так как её дегенеративные изменения провоцируют возникновение боли в шейном и других отделах позвоночника при остеохондрозе. Здесь нам помогут продукты питания содержащие вещество кверцетин. Этот антиоксидант, который кроме всех полезных свойств, участвует в выработке в организме коллагена. На долю коллагена, в организме приходится около 6% массы всего тела. Его наличие в суставной ткани даёт ей сопротивление сдавливанию и эластичность. Когда коллагена не достаточно, возникают большие нагрузки на межпозвоночный диск. Это может привести к межпозвоночной грыже, то есть «выдавливанию» межпозвоночного диска, и образованию грыжи. Прочитать остальную часть записи »

3. ПИТАНИЕ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА

Какое питание должно преобладать, для того, чтобы человек выглядел красивым? Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно выявить все те вещества, которые непосредственно отвечают за красоту.

Красоту человека в наибольшей степени определяет состояние его кожи. Если кожа имеет не по возрасту много морщин, плохой, не здоровый цвет, то о красоты это не прибавляет.

Наша кожа на 70 – 80% состоит из коллагена. Коллаген это белок, волокна которого присутствуют в коже, и являются непосредственной основой для неё. От наличия коллагена в кожном покрове головы, зависит и красота волос, так как состояние волос зависит прежде всего от их питания. А питание осуществляется через кожные покровы.

Коллаген входит и в саму структуру волоса. Он заполняет пространство между основой и чешуйками. Помимо питания волосяной луковицы, в самих волосах коллаген отвечает за их увлажнение и толщину. При его нехватке, волосы становятся сухими, ломкими, и секутся. Прочитать остальную часть записи »

10 самых полезных продуктов

Здесь представлен список 10 самых полезных продуктов питания для организма и здоровья человека в мире, и витамины в них содержащиеся.

1. Структурированная вода.
2. Проростки зернобобовых.
3. Семена кунжута, мака, льна, подсолнечника, тыквы.
4. Травы и коренья
5. Морская капуста
6. Продукты пчеловодства
7. Фрукты и ягоды.
8. Свежие овощи.
9. Орехи.
10. Зерновые: гречка, не шлифованный рис, овсянка.

 

1. Структурированная вода.

Ежедневно человек употребляет около двух с половиной литров воды в составе пищи и в чистом виде. Именно поэтому, вода обладающая полезными свойствами стоит на первом месте в списке самых полезных продуктов. Прочитать остальную часть записи »

Сати Казанова вегетарианка

Как Сати Казанова пришла к духовности и вегетарианству.

                      Текст интервью.

Сати Казанова (певица, артистка, финалистка первой «Фабрики звёзд»).

— В вегетарианство я пришла через — йогу. Я даже не заметила когда наступил этот момент, когда я вдруг обнаружила, что я уже более полугода не ела мяса, я даже не хотела его. Мне говорили, когда я только начинала заниматься йогой, это было лет девять или десять назад, что вот, ты — мясо перестанешь есть. Я говорила: «Конечно» (иронично). То есть, я в эту сторону не смотрела. Я правда, даже не читала и не слышала каких-то лекций или нравоучений, что «мясо это — плохо». Я — просто перестало есть, потому что я — активно занималась. То есть, тело — само как-то отбросило.

Потом, я начала читать разную литературу. По моему «Сердце йоги», была первая литература, которая меня так тронула. И в ней, насколько мне помнится, была информация, что — оказывается, вместе с мясом мы получаем — энергию. То — вообще, — всё есть энергия, и — обмен энергиями. Что эманация страха, насилия, которые попадают… Ну, когда животное убивают, у него агрессия. у него страх. и — какого рода страх надо полагать, что животное — вот-вот сейчас забьют, зарежут и так далее. Я сама видела в детстве. Я сама выросла в селе, где: «рэзали кур, бараньев» и так далее. То есть это всё — не для слабонервных зрелище. Но у нас это всё делалось с молитвой. То есть это всё было — жертвенное. И сейчас, я не думаю, что даже, что жертвенный забой животного, я бы смотрела — спокойно. То есть, мне бы сейчас было бы тяжелее, чем в детстве.

Одним словом, «стэп бай стэп» («шаг за шагом»), этому надо было случиться, я к этому пришла. Потом. постепенно мясо исключила восемь — девять лет назад. Лет пять назад наверно курицу. А, у меня аллергия оказалась на куриный белок. В этой связи курица — «ушла». Потом, я рыбу ела-ела, и вдруг я решила: ну попробую вот. Думаю, ну как же так, никакого белка не останется. Думаю — ну, эксперимента ради, я попробую. Если мне и без рыбы будет хорошо… То есть, я себя не заставляла. Не было так, что я — хотела рыбу. И на протяжении двух лет, что я от рыбы отказалось, было несколько случаев когда я начинала есть. Ну, неделю — две. Я рыбу съедала, это в каких-то местах типа — Бали, где всё такое вкусное, продуктов хочется. На вкус мне правда мне было всё ещё — вкусно. На запах мне вкусно, не всё. Но мне потом было — дурно. Дурно — морально плохо. То есть я себя гадко чувствую. У меня настроение нехорошее. Однажды, мне даже мерещились черви во мне. Правда. У нас было застолье огромное с морепродуктами. Но представьте, я год — вообще не ела, а тут взяла, и этот «шмат» съела всего. И было прям — тяжело морально.

Вот, я и сейчас не зарекаюсь. Может быть будет наступать какая-то ситуация. Мы живём в очень непростом говоре, если говорить о Москве. И я работаю в непростой среде. Это — шоу-бизнес. Но наверно это всё отговорки. Если там не хватает — внутренних сил, а силы всегда они идут изнутри. То есть, источники снаружи, но всё это не истинное, скажем так. Все силы, весь источник — изнутри. Я говорю: «О! Мне без мяса или без рыбы не найти там, какой-то в себе «плотности», или стойкости», это — не так. Значит что-то я не доделываю.

Интервьюер:

-А что даёт тебе внутренние силы, что это?

Сати Казанова:

-Прежде всего — режимность. Более — менее высыпаться, хотя бы как-то. Допустим, с этим у меня не получается. Но  — вставать не поздно. Духовная практика. Это — медитация. Я практикую «Атма-крийя-йогу». Выглядит она вот так: (закрывает глаза, приподнимает голову, руки несколько разведены)

— И вот так с — час. Но…

-А на что, или на кого? Ты что-то думаешь во время этого?

Сати Казанова:

— Это работа с визуализацией, с чакрами, с энергетическими центрами. Определённые мантры, определённые мантры. Скоро будет два года как я — практикую. Вот энергия поддерживается. Я могу долго не высыпаться. По четыре-пять часов. Для меня это раньше было — вообще не приемлемо, просто — «никакая» была. А сейчас могу — неделю по пять часов спать. Но потом правда надо, хотя бы ночь — две по семь — восемь часов. А потом опять. То есть, какая-то внутренняя собранность. Эта концентрация, дисциплина. Всё равно, как бы не говорили, что «аскеза» (ограничение себя в чём-либо ради достижения определённых целей, — прим. админа) не про женщину. Женщине тоже нужна аскеза и дисциплина. Особенно творчески «расхлябанным», избалованным. Как я. Вот. Вот это — даёт силу. В древних писаниях говорится, что аскеза даёт — непоколебимую и необъятную силу. Я раньше не понимала. Даже вот знаете, вот денёк пост подержишь, потом — немерено сил потом с неделю даже. Просто с намерением, что я посвящаю этот пост — Богу. Ну, я буду пить воду, и может быть съем один финик за весь день. А может быть и не съем финик. Ну, ложечка мёда. Вот я так периодически делаю, когда хорошо себя… Вот это — здорово дисциплинирует и выстраивает.
Интервьюер:
— Ты веришь в Бога?
Сати Казанова:
— Конечно я верю в Бога.
— Как Его зовут?
Сати Казанова:
— Как зовут Бога? У Него имён много.  У Него их миллионы и миллиарды. Сколько нас всех. Мы все Его дети, и всех нас как-то зовут. Всё есть Бог.
— Спасибо большое. А можешь какое-нибудь своё пожелание, совет дать глубокий совет. Что-нибудь пожелать людям, которые может хотят заняться — духовностью, вегетарианством. Но стесняются или боятся.
Сати Казанова:
— С удовольствием. Действительно есть люди, которые — хотели бы может быть. Которые как-то — посматривают в сторону духовности, вегетарианства. Правильного, здорового образа жизни. Но они думают: «Ну а как? Ну Вася Петя этого не делают. Муж жена, едят мясо. Ложатся — поздно. Чего я одна как дура буду?» Есть такое. Но, всегда можно с чего-то начать. И не обязательно всех в это — увлекать и — обращать. Никого никуда «обращать» — вообще не надо. Если человек хочет что-то изменить, он может только — в себе изменить, себя изменить. Можно тихо, никому не говоря: «Я больше не буду мясо, давай я съем …» Придумать какую-то аллергию. «У меня аллергия на мясо, на животный белок». Ну, это я сейчас — фантазирую. Но, глобально, я хочу пожелать людям не бояться, не стесняться в эту сторону смотреть. Я хочу пожелать людям, я — желаю людям искать и находить смысл жизни. Многие просто — несчастны. Сегодня мы говорили с одним молодым человеком, что большой процент самоубийств среди молодых людей в нашей стране. И особенно в Казахстане. Просто статистически — высочайший процент в мире. Это говорит о том, что люди, молодые особенно, они очень — страдают от того, что к них — нет смысла жизни. Они очень страдают от того что — вообще не знают для чего. Зачем в этом странном, бездумном, бессмысленном мире, в это жизни жестокой вообще — жить. И они просто решают — уходить. И общество — не даёт им ответов на эти вопросы. Образование, родители — не могут дать ответов на эти вопросы. Традиции духовных учителей, духовных учений давно утеряны (в обществе). Но сейчас, они восстанавливаются активно. Много течений. Есть — лже-течения, лже-учения, лже-учителя, и прочее. Есть опасность попасть в какую-то ерунду. Но — всегда можно услышать сердцем. Всегда можно найти — своё и себя. И я желаю людям этого. Конечно будут испытания. Чем — выше поднимаешься, тем больнее падать. Но этот полёт, этот подъём — стоит того.
В детстве мы все знаем что всё очень просто. Что есть мама, папа, Боженька. И все меня любят, и я всех люблю. Вот это и есть смысл жизни. Быть счастливым, играть, петь, танцевать, творить, творить, творить!

                                   КОНЕЦ ИНТЕРВЬЮ.

В вегетарианском питании есть свои особенности, которые нужно учитывать при выборе продуктов питания. Обо всез основных моментах, подробно расписано в статье сайта: «ВРЕДНО ЛИ ВЕГЕТАРИАНСТВО».

Другие интервью, где Сати Казанова рассказывает о своём пути духовного развития, о религии и вере, можно прочитать или посмотреть ВИДЕО на нашем смежном сайте в статье: «САТИ КАЗАНОВА О РЕЛИГИИИ и ВЕРЕ»

Чем вредно вегетарианство

      Вредно ли вегетарианство.

Вредно ли вегетарианство для здоровья, и чем — можно выяснить если детально и точно подойти к этому вопросу. Для этого нам нужно точно знать количество необходимых питательных веществ в вегетарианских продуктах, и  их соотношение с рекомендуемой суточной потребностью для человека.

минусы вегетарианства

Несмотря на многие достоинства вегетарианства, такой вид питания имеет свои минусы. Если их не учитывать, то вегетарианство может нанести вред организму. В этом разделе мы детально, в цифрах рассмотрим недостаток необходимых веществ в вегетарианском питании и способы их устранения. И только после этого сможем ответить на вопрос: вредно ли вегетарианство, и если да, то чем? Можно ли этот вред устранить и если да, то как.

Существует мнение, что именно употребление мяса сделало из обезьяны человека. Это является очередным бредом тех, которые по своей же глупости считают себя образованными людьми. Дело в том, что теория Дарвина, которая подарила человечеству «историю» его происхождения от человекообразной обезьяны, является абсолютно несостоятельной версией учёного девятнадцатого столетия (который даже не являлся профессиональным биологом). За сто с небольшим последних лет, учёные нашли множество опровержений дарвинизма.  Своему, пока ещё, существованию, дарвинизм обязан лишь консервативной системе, которую представляет собой современная наука. Подробнее о научном опровержении теории Ч. Дарвина можно причитать и посмотреть научный документальный фильм ЗДЕСЬ. Прочитать остальную часть записи »

Содержание КАЛЬЦИЯ в продуктах питания таблица.

1. Содержание кальция в организме
— Содержание кальция в продуктах. Таблица.
2. Признаки недостатка кальция
3. Норма потребления кальция
4. Переизбыток кальция в организме
5. Лекарственные препараты кальция
6. Усвоение кальция в организме

В отличие от других обычных таблиц содержания кальция в продуктах питания, в данной таблице представлено не только содержание этого элемента в 100 граммах продуктах, но также представлены данные процентного содержания кальция в 100 гр. этого продукта (3 столбец), и количество данного продукта, содержащего дневную норму кальция – 4 столбец.

Пользоваться данной таблицей очень удобно. Например в вашем дневном рационе присутствуют три продукта, содержащие кальций: молоко, крупа овсяная, хлеб пшеничный зерновой. Прочитать остальную часть записи »

Содержание ФОСФОРА в продуктах питания. Полная таблица.

1. Содержание фосфора в продуктах питания. Таблица

2. Биологическое значение фосфора в организме человека.

3. Суточная норма (потребность) фосфора для человека

4. Недостаток фосфора в организме

5. Переизбыток фосфора в организме

6. Усвоение фосфора

Вы можете бесплатно задать вопрос диетологу, или врачу — любой специальности:

1. Содержание фосфора в продуктах питания. Таблица.

Приведённая ниже таблица содержания фосфора в продуктах питания, в отличие от других таблиц предоставляет не только данные содержания фтора в 100 граммах продута, но и процентное отношение этого количества к средней суточной норме потребления 1500 мг, для взрослого человека ( 3-ий столбик). А также, в 4-ом столбце указано количество данного продукта, необходимое для обеспечения организма фтором на один день, исходя из расчёта рекомендуемой суточной нормы.

Содержание фосфора в продуктах. Таблица

ПРОДУКТ Содержание фосфора в 100 гр. продукта, в мг. Содержание фосфора в 100 гр. продукта к сут. норме фосфора (1500 мг) в % (процентах) Количество продукта для получения сут. нормы фосфора
Отруби пшеничные 1200 80 125
Пророщенная пшеница 1050 70 143
Сыр плавленый 1030 69 145
Дрожжи 950 63 160
Семена тыквы 850 57 175
Семена кунжута 720 48 210
Орехи кедровые 650 44 225
Семена подсолн. 640 43 240
Орехи бразильские 590 39 260
Орехи кешью 560 37 270
Миндаль 550 37 270
Яйца* 540 36 285
Сыры в среднем 540 36 285
Фасоль сушёная 540 36 285
Сардины в масле 520 35 295
Орехи грецкие 510 34 295
Рыба в среднем 500 33 305
Паштет из печени 450 30 335
Овсянка 380 25 400
Горох сушёный 370 25 400
Арахис 350 23 435
Грибы белые 350 23 435
Куриные грудки 310 21 500
Крупа гречневая 298 20 500
Фундук 290 19 525
Мясо в среднем 250 17 590
Творог 220 15 665
Чеснок 140 9,3 1075
Зелёный горошек 122 8,2 1220
Рис 100 6,7 1500
Молоко 95 6,3 1590
Петрушка зелень 95 6,3 1590
Щавель 90 6 1670
Макароны 90 6 1670
Шпинат 83 5,5 1800
Картофель 58 3,9 2560
Лук репчатый 58 3,9 2560
Капуста морская 55 3,7 2700
Морковь 55 3,7 2700
Капуста цветная 55 3,7 2700
Свекла 43 2,9 3450
Огурец 42 2,8 3570
Капуста белокочанная 35 2,3 4350
Персик 35 2,3 4350
Чёрная смородина 35 2,3 4350
Слива 30 2 5000
Вишня 30 2 5000
Абрикос 26 1,7 6150
Томат 26 1,7 6150
Лук зелёный 26 1,7 6150
Земляника 23 1,5 7100
Апельсин 23 1,5 7100
Виноград 22 1,4 7150
Лимон 22 1,4 7150
Шиповник сушёный 20 1,3 7700
Масло сливочное 19 1,3 7700
Груша 16 1,1 9100
Яблоко 11 0,7 14300
Арбуз 7 0,5 20000

* Вес яйца куриного 2-ой категории — 45-55 гр.; 1-ой категории — 55-65 гр.; отборной категории (С О) — 65-75 гр.

Как мы видим, фосфор содержится в основном в продуктах растительного происхождения. Рекомендуем почитать статью: ВРЕДНО ЛИ ВЕГЕТАРИАНСТВО, И ЧЕМ?

2. Биологическое значение фосфора в организме человека.

Содержание фосфора в продуктах питания нельзя недооценивать. Фосфор участвуют во многих функциях жизнедеятельности нашего организма.  Фосфор имеется в костях и зубах. Роль фосфорных соединений имеет важное биологическое значение для поддержания прочности костной ткани и зубной эмали на протяжении всего времени жизни.

В виде фосфорной кислоты он нужен для синтеза важных ферментов. Эти ферменты участвуют в важных химических реакциях организма человека. Фосфорная кислота играет важную роль в липидном обмене, и в усвоении углеводов.

Содержание фосфора в продуктах питания имеет значение не только для костей. Фосфорные соединения находятся в клетках нервной системы и в мозге. Фосфор необходим для синтеза высокоэнергетические соединения, как АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). АТФ обеспечивают энергией все процессы, протекающие в организме. Без достаточного содержания фосфора в продуктах питания, будет затруднительным процесс сокращения мышц. Ухудшится также, нервная и психическая деятельность.

Содержание фосфора в продуктах питания необходимо для синтеза важных элементов, например лецитина. Лецитин участвует в формировании оболочки клеток организма. Содержание фосфора имеет важное значение в качестве производного некоторых важных витаминов. Так как фосфор присутствует в крови, он играет важную роль в поддержании кислотно – щелочного баланса. Например, если человек употребляет слишком много продуктов, содержащих животный белок (мясо, молочные продукты), его кровь – «закисляется». За счёт солей фосфора, кислотно – щелочное равновесие восстанавливается. Поэтому не правильно сбалансированная диета, в которой преобладают продукты, имеющие в своём составе животный белок, способствует потере фосфора.

Содержание фосфора в продуктах питания важно тем, что соединения фосфора образуют вещества, которые отвечают за хранение и передачу информации. Это свойство фосфора имеет важное биольгическое значение в процессе деления клеток, то есть во время активного роста тканей организма. Исходя из этого свойства, содержание фосфора в продуктах питания имеет важную роль для детей и подростков. Фосфор участвует в синтезе важных для человека ферментов, которые важны для обменных процессов. Также фосфор играет важную роль в синтезе клеток головного мозга, клеток нервной и других систем организма человека. Особенно важную роль фосфор играет в росте костей скелета у детей в период активного роста ребёнка.

Содержание фосфора в продуктах питания человека, обеспечивает нормальное усвоение ниацина – витамина В3. Этот витамин имеет важное биологическое значение в процессе клеточного дыхания, передачи нервных импульсов, и др.

Содержание продуктов, богатых фосфором особенно необходимо в стадии формирования костной ткани у детей и подростков, для формирования правильной осанки (см. УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ОСАНКИ).
………………………………………………………………………………

ЭТО ИНТЕРЕСНО!!

3 Суточная норма (потребность) фосфора для человека.

Для взрослого человека суточная потребность (норма) фосфора составляет 1200 – 1800 мг.

Для беременных и кормящих женщин, в связи с повышенной потребностью фосфора для формирования костной ткани ребёнка, деления и роста клеток организма, а также для производства грудного молока, суточная норма составляет 3000 – 3800 мг.

Для детей суточная потребность фосфора зависит от возраста.

Для детей до 1 года – 500 мг;

От 1 до 3 лет 800 мг;

От 4 до 7 лет 1450 мг;

От 7 до 10 лет 1600 мг;

От 11 до 18 лет 1800 мг.

Как правильно выбрать КОРРЕКТОР ОСАНКИ

корсет для исправления осанки

4 Недостаток фосфора в организме.

Недостаток содержания фосфора в продуктах питания может проявляться в следующих симптомах. Появляется слабость, общее недомогание. Снижение общего тонуса организма, потеря интереса к жизни. Могут возникать нарушения памяти, интеллектуальных способностей, обменных процессов организма. Со стороны нервной системы может появиться раздражительность, тревожность, переходящая в апатию.

При длительном недостатке содержания фосфора в продуктах и организме, может начать развиваться остеопороз. Появляются боли в костях, особенно при физической нагрузке, а также и в мышцах. Возможны такие нарушения в работе организма, как патологические изменения в сердце, ухудшение функции печени. Заболевание ОСТЕОПОРОЗ может спровоцировать КОМПРЕССИОННЫЙ ПЕРЕЛОМ ПОЗВОНОЧНИКА.

Недостаток фосфора в организме может быть вызван избыточным потреблением продуктов, содержащих сахар и вещества, обладающие мочегонным действием (кофеин, алкоголь). Это например алкогольные, энергетические и газированные напитки, которые содержат много сахара, а некоторые и кофеин («Кока – кола»). При искусственном вскармливании тоже может быть обнаружен недостаток фосфора в организме ребёнка. Это может привести к возникновению такого заболевания как рахит.

ВАЖНО:

Для того чтобы минеральные вещества: кальций, фосфор и другие, доставлялись в костную ткань позвоночника, а также для улучшения питания суставной ткани межпозвоночных дисков, и выведения из суставной ткани отработанных шлаков и токсинов, рекомендовано выполнение некоторых упражнений которые можно выполнять в домашних условиях. Для более подробного ознакомления можете перейти по ссылке:  УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ОСАНКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Следует запомнить: все клетки нашего организма получают нормальное питание кислородом и минеральными веществами, а также происходит процесс выведение ненужных и опасных остатков, только в процессе ДВИЖЕНИЯ, при котором усиливается кровоток, благодаря которому и происходят все выше перечисленные жизненно важные моменты. При недостатке движения, употребление веществ и продуктов содержащих фосфор, не будут оказывать должного воздействия. Фосфор просто не будет усваиваться в том количестве в котором это необходимо организму.

5 Переизбыток фосфора в организме.

Переизбыток фосфора в продуктах питания и в организме может вызвать кровоизлияния в различных частях организма, а также кровотечения. Нарушается работа кишечника. Печени. При избытке фосфора уменьшается количество кальция в костях. Это может привести к остеопорозу. Возможно образования камней в почках солей фосфора – фосфатов. Может также возникнуть дефицит железа.

При значительном переизбытке фосфора в организме возникает отравление. Это выражается в нарушении функций почек, пищеварительной системы, печени и сердца.

При переизбытке фосфора плохо усваивается магний. Это может стать причиной нарушения ритма работы сердечной мышцы, возникновения головных болей и болей в спине.

Фосфаты добавляют в консервы. Поэтому во-избежании переизбытка фосфора в организме, не следует есть консервы постоянно и в больших количествах.

6 Усвоение фосфора.

Усвоение фосфора организмом из продуктов питания зависит от сочетания этого элементом с КАЛЬЦИЕМ и витамином Д. Количество содержания фосфора в продуктах должно быть в 1.5 – 1.7 раза больше, чем содержание кальция. В этом случае происходит их максимальное усвоение организмом. К таким продуктам относятся: грецкие орехи, морковь, клубника, капуста, свёкла. Для нормального усвоения фосфора и кальция костной тканью, особенно позвоночником, необходим хороший кровоток в мышцах спины. Для этого нужно выполнять простые упражнения в домашних условиях. которые ещё и способствуют укреплению мышц спины, шеи и вырабатывают красивую осанку. С такими простыми упражнениями можете ознакомиться ЗДЕСЬ.

Так же, на нормальное усвоения и содержания фосфора в организме влияет употребление в пищу продуктов, которые содержат белок животного происхождения. Такие продукты питания как мясо и молочные продукты смещают кислотно – щелочной баланс в кислую сторону. Восстановление баланса происходит за счёт солей фосфора. Таким образом, продукты питания, содержащие животный белок, способствуют понижению количества фосфора в организме, и ухудшают его усвоение.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!!

РЕКОМЕНДУЕМ:

(!!) ЭНЕРГИЯ ЧЕЛОВЕКАуникальный взгляд на наше ощущение счастья.

— ПИТАНИЕ И РЕЖИМ ДНЯ СОГЛАСНО ВЕДИЧЕСКОЙ МУДРОСТИ.

— ВИТАМИН А, ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ.

— ВИТАМИН В 1, ПРИЗНАКИ НЕХВАТКИ.

Где находится витамин А.

1. Где находится витамин А, в каких продуктах ТАБЛИЦА.
2. В чём содержится В (бета) каротин (про витамин А). ТАБЛИЦА.
3. Значение содержания витамина А в продуктах.
4. Недостаток (гиповитаминоз, авитаминоз) витамина А.
5. Переизбыток витамина А.
6. Суточная потребность витамина А.

Где находится витамин А, продукты Таблица.

В некоторых случаях, в частности на витаминных препаратах, содержание витамина пишут в МЕ – международных единицах. В МЕ измеряется так называемая «биологическая активность». 1 МЕ = 0.3 мкг витамина А, или о.6 мкг В-каротина. Среднесуточная рекомендуемая норма витамина А = 1000мкг (1мг), или 3300 МЕ.

Таблица содержания витамина А в продуктах питания в мг/100гр продукта, и в %-ном отношении к рекомендуемой среднесуточной норме 1000мкг (1мг).

Продукты Содержание витамина А в мг/100г Содержание витамина А в % к среднесуточной норме 1мг (1000 мкг) В скобках количество продукта, содержащее суточную норму, в граммах.
 Рыбий жир 19 1900 5,3
Печень куриная 12 1200 8,3
Печень говяжья 8,2 820 12,2
Печень трески 4,4 440 22,7
Печень баранья 3,6 360 27,8
Печень свиная 3,4 340 29,4
Икра белужья зернистая 1,0 100 100
Угри 0,9 90 111
Яйца перепелиные 0,5 50 200
Масло сливочное несолёное 0,5 50 200
Икра кеты зернистая 0,45 45 222
Яйца куриные 0,35 35 285
Сливки сухие 0,35 35 285
Сыр «Чеддер» 0,3 30 333
Сыр «Российский» 0,26 26 385
Сыр «Рокфор» 0,25 25 400
Сливки 35% 0,25 25 400
Сметана 30% 0,23 23 435
Сердце говяжье 0,23 23 435
Почки говяжьи 0,23 23 435
Сыр «Пошехонский» 0,23 23 435
Сыр «Голландский» 0,2 20 500
Шпроты в масле 0,15 15 667
Сыр плавленый 0,15 15 667
Сыр «Брынза» 0,12 12 833
Творог жирный 0,10 10 1000
Курица 0,09  9 1110

 

В качестве постоянного источника витамина А, гораздо лучше использовать его провитамин – каротин, который содержится в растительных продуктах питания.

Во-первых:

потребляя с растительными продуктами, каротин накапливается в печени человека, и далее по мере необходимости из него синтезируется ретинол. Это, исключает возможность гипервитаминоза – переизбытка витамина А в организме человека со всеми негативными последствиями.

  Во-вторых:

содержание витамина А в продуктах животного происхождения, имеет негативный фактор. Эти продукты имеют высокое содержание «плохого» холестерина, о вреде которого много известно. Также, продукты животного происхождения накапливают другие вредные вещества во много раз больше, чем продукты растительного происхождения.

Для измерения содержания витамина А в продуктах, используется МЕ (международная единица) эквивалентна 0.3 мкг ретинола, или 0.6 мкг В-каротина.

 

В чём содержится В (бета) каротина (про витамин А). Таблица.

в мг/100гр продукта, и в % отношении к рекомендуемой среднесуточной норме (3300 МЕ = 2мг = 2000мкг)

 

Продукт Содержание каротина: мг/100 гр. продукта Содержание каротина: в % к среднесуточной рекомендуемой норме. В скобках количество продукта, содержащее суточную норму, в граммах.
Морковь красная 12 600 17
Красный перец 10 500 20
Петрушка  9 450 20
Щавель  8 400 25
Шпинат  8 400 25
Шиповник сухой 6,5 325 30
Лук зелёный 6 300 35
Соя 6 300 35
Черемша 4,2 210 50
Салат 3 150 65
Шиповник свежий 2,6 130 75
Калина 2,5 125 80
Чернослив 2,0 100 100
Томаты грунтовые 2,0 100 100
Рябина садовая 1,8 90 110
Абрикосы 1,6 80 125
Тыква 1,5 75 135
Облепиха 1,5 75 135
Укроп 1,4 70 140
Рябина черноплодная 1,2 60 165
Морковь жёлтая 1,1 55 180
Перец сладкий зелёный 1,0 50 200
Горох 0,8 40 250
Грибы лисички 0,8 40 250
Персики 0,7 35 285
Капуста белокочанная 0,6 30 335
Дыня 0,4 20 500
Капуста брюссельская 0,3 15 670
Слива 0,3 15 670
Ежевика 0,3 15 670
Батат 0,3 15 670
Морская капуста 0,2 10 1000
Малина 0,2 10 1000
Смородина красная 0,2 10 1000
Смородина чёрная 0,1  5 2000
Капуста краснокочанная 0,1  5 2000
Капуста кольраби 0,1  5 2000
Арбуз 0,1  5 2000
Огурцы 0,06  3 3350

 

продукты богатые витамином А

 

Употреблять продукты содержащие каротин нужно с добавлением масла, для лучшего усвоения, так как витамин А является жирорасворимым.

Значение содержания витамина А в продуктах.

продукты содержащие витамин А

Значение содержания витамина А в продуктах обусловлено ролью веществ, в синтезе которых он участвует. Это следующие вещества:

— ферменты необходимые для  формирования соединительной ткани, костей, хрящей; также гиалуроновой кислоты – главного межклеточного вещества.

— ферментов печени;

— таурина – участвует в передачи нервных импульсов, имеет антикальциевый эффект (отложенного на стенках сосудов);

— синтез белков мышечной ткани;

— синтез молекул ДНК, РНК, коллагена;

— гликопротеины, входящие в состав межклеточных мембран;

— половые гормоны;

— формирование иммунной системы;

— ферменты, предупреждающих преждевременное старение кожи;

— фермент в сетчатке, участвующий в «сумеречном зрении».

Также, содержания витамина А в продуктах  определяется соединениями в которые он входит, выполняющие следующие функции:

— рост, формирование кожи и костной ткани, сетчатка глаза;

— процессы размножения;

Кроме того, благодаря своему строению, этот витамин взаимодействует со свободными радикалами, то есть обладает антиоксидантным действием, а также усиливает антиоксидантное действие витамина Е. Этот факт подчёркивает важность значения содержания витамина А в продуктах питания.

 

Недостаток (гиповитаминоз и авитаминоз) витамина А.

Самым ранним симптомом недостатка витамина является снижение адаптации при пониженном освещении. Или «куриная слепота». Могут начать проявляться различные поражения кожи (дерматиты), слизистой оболочки кишечника (до образования язв), Мочеполовой системы (инфекция), бронхиты. Заболевания глаз, связанные с уменьшением слёзоотделения (смачивания глаза). Понижение иммунитета, угнетение функции размножения. Отставание в росте у детей. Все эти негативные факторы влияния на организм человека обусловлены недостатком содержания витамина А в продуктах питания. Наиболее необходим этот витамин для беременных, и кормящих женщин.

 

Переизбыток витамина А

Данный витамин относится к группе жирорастворимых, и поэтому, в отличие от водорастворимых, может накапливаться в организме. Об этом нужно помнить тем, кто регулярно употребляет синтетические витамины, и витаминизированные биодобавки. Ежедневное употребление витамина в количестве 4000 МЕ на 1 кг веса, в течении времени от полугода до 12-15 месяев вызывает хроническое отравление. При этом появляются следующие симптомы: воспаление роговицы глаз, увеличение печени, тошнота, возможны боли в суставах. Переизбыток витамина может вызвать хрупкость костей. Это подчёркивает важность учёта содержания витамина А в продуктах питания, особенно в биодобавках, употребляемых человеком.

Суточная потребность витамина А.

Суточная потребность в витамине А колеблется от 400 мкг в детском возрасте, до 1500 мкг для кормящих женщин. Подросткам с 9 до 13 лет рекомендуется около 700 мкг, взрослым – около 1000 мкг витамина в день.

РЕКОМЕНДУЕМ:

— ВИТАМИН В1, в каких продуктах содержится.

— ВИТАМИН В2, для чего нужен организму.

— НАРУШЕНИЯ ОСАНКИ У ДЕТЕЙ

Витамин В 1 для чего нужен организму

Для чего нужен витамин В 1.
В чём содержится витамин В 1.
Витамин В 1 в продуктах. Таблица.
Суточная норма витамина В 1.
Недостаток витамина В 1.
Переизбыток или гипервитаминоз витамина В 1.

 Витамин В 1 для чего нужен.

Витамин В1 нужен для обеспечения следующих функций организма:
— действует успокаивающе на нервную систему;
— необходим для нормальной передачи нервных импульсов по нервам;
— препятствует распаду витамина В 4 (холин), который осуществляет питание глюкозой нервные клетки, поддерживает работоспособность головного мозга, улучшает память, познавательную функцию;
Витамин В 1 нужен организму для обеспечения следующей функции. Взаимодействуя с витамином В 12, тиамин нейтрализует токсины, снижает уровень «плохого» холестерина, участвует в борьбе с вирусными инфекциями.

Уколы витамина В 1.

В ситуациях, когда В 1 вводится в виде инъекций (уколы), не стоит вводить одновременно витамины В 6 и В 12. В том случае, если есть аллергия на витамин В1, то её проявление может усилиться.
Препараты стрептомицин, витамин В 3 (РР), пенициллин тоже не совместимы с тиамином (В 1).
Антибиотики, препараты содержащие серу, препараты, содержащие спирт, оральные контрацептивы – нарушают усвоение витамина, что может уменьшить его количество в организме, в том числе введённого посредством инъекции (укола).

В1 нужен для организма потому, что помогает улучшить работу головного мозга. Применяется при лечении полиневритов, периферических параличей, невритов. Также применяется при лечении заболеваний нервной системы, таких как депрессивное состояние, и различные другие виды психических расстройств. Находит применение в области дерматологии, в заболеваниях связанных с расстройством нервной системы (псориаз, экзема, кожный зуд).

Витамин В 1 применяется также при заболеваниях органов пищеварительного тракта: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, панкреатит, заболевания печени, сахарный диабет, ожирение.

 В чём содержится витамин В 1.

Для того чтобы организм человека имел нужное количество витамина В 1, нужно знать в каких продуктах и в каком количестве он находится.

Витамин В 1 (тиамин) содержится больше всего в продуктах растительного происхождения: орехи, семечки, бобовые. Несколько меньше В1 содержится в свинине, почках, печени, сердце. Также, незначительное количество витамина В1 содержится во фруктах и листовых овощах.

В чём содержится витамин В 1

 Витамин В 1 в продуктах. Таблица.

В таблице приведённой ниже есть данные не только того, сколько содержится витамина В 1 в продукте, но и количество В 1 в 100 гр. данного продукта к средней рекомендуемой норме для взрослого человека (3 столбец). А также, сколько необходимо употребить этого продукта, чтобы восполнить суточную норму В 1.

Содержание витамина В 1 в продуктах питания в мг, в % к суточной норме (1.1-1.2 мг), и количество продукта содержащее суточную рекомендуемую норму тиамина.

ПРОДУКТЫ Витамин В1, на 100гр. продукта, в мг Витамин В1 в 100гр. продукта в %-тах к суточной норме (1.1-1.2 мг) Количество продукта, содержащее суточную норму взрослого человека (1.1-1.2 мг)
Семечки подсолнуха 1,9 165 60
Пророщенная пшеница 1,7 148 70
Фисташки 1,0 87 115
Арахис 0,8 70 145
Горох 0,8 70 145
Пшено 0,7 61 165
Свинина 0,7 61 165
Рис, гречка, чечевица, фасоль, кешью 0,5 44 225
Кукуруза, геркулес, грецкий орех, почки, сердце, печень 0,4 35 285
Перловка 0,3 26 385
Горошек зелён. 0,3 26 385
Фундук 0,3 26 385
Одуванчик, щавель 0,2 17 590
Хлеб чёрный, белый 0,18 16 625
Макаронные изделия 0,17 15 665
Картофель 0,12 11 910
Капуста брюссельская, цветная 0,1 9 1100
Капуста белокачанная, перец сладкий, томаты, ананас, апельсины, малина, мандарины, инжир, свекла, лук, огурцы, редис, яйца 0,06-0,09 5-8 1200-2000

 

 Суточная норма витамина В 1.

Рекомендуемая суточная норма тиамина для взрослого человека составляет: 1.1-1.2 мг.
Детям до 8 лет: 600 мкг (0.6 мг);
Подросткам: от 600 (0.6мг) мкг до 1 мг;
Кормящим и беременным женщинам: до 1.5 мг.

 Недостаток витамина В 1.

При недостатке в питании продуктов, в которых содержится витамин В 1, нервные клетки недополучают питания (глюкозы), и в итоге нервные окончания начинают вытягиваться. Это делает их защитную оболочку тоньше, и затрудняет дальнейшее питание клеток глюкозой. И нормальное их функционирование.
Недостаток тиамина обусловливается нарушением выполнения его функций.
Нехватка В 1 может наблюдаться у людей употребляющих продукты обладающие мочегонным эффектом, такие как: напитки содержащие алкоголь, напитки содержащие кофеин (кофе, газированные напитки, чай), избыток сахара в организме также приводит к усилению работы мочевыделительной системы. Эти продукты также способствуют разрушению витаминов в организме.
При нехватке в питании продуктов, в которых содержится витамин В 1 (тиамин) нарушается нормальное функционирование нервной системы, плохо выводятся токсичные продукты.
Первые симптомы недостатка тиамина это: раздражительность, снижение памяти, усталость, понижение тонуса, далее могут появляться общая слабость, подавленное состояние, может ощущаться покалывание в конечностях.
При длительном недостатке в питании продуктов, в которых содержится витамина В 1, могут возникать головные боли, полиневриты, ухудшение двигательной функции, даже параличи (возможны при хроническом алкоголизме). Также возможны проблемы с деятельностью сердечно — сосудистой системы ( отёки, тахикардия, возможна одышка). Могут наблюдаться различные нарушения в работе пищеварительного тракта (снижение аппетита, запоры).

Витамин В1 в продуктах

 Переизбыток или гипервитаминоз витамина В 1.

При появлении в организме излишка витамина В 1, он выводится мочевыделительной системой. Поэтому с продуктами питания получить передозировку – невозможно. Это может произойти только в случае принятия количества, превышающего рекомендуемую норму в десятки раз, до 100 мг. В подобных случаях возможны виды аллергии, такие как зуд, крапивница, отёки, повышенная нервозность. Так же может наблюдаться нарушение в функционировании работы печени и выделительной системы (почек).

РЕКОМЕНДУЕМ:

(!!) ЭНЕРГИЯ ЧЕЛОВЕКАуникальный взгляд на наше ощущение счастья.

— СОДЕРЖАНИЕ КАЛЬЦИЯ В ПРОДУКТАХ.

Витамин В 3 (никотиновая кислота, витамин РР), в чём содержится.

1. В чём содержится витамин В 3 (витамин РР, никотиновая кислота)..
2. Витамин В 3 в продуктах (витамин РР, никотиновая кислота). Таблица.
3. Суточная норма витамина В 3.
4. Недостаток витамина В 3.
5. Переизбыток или гипервитаминоз витамина В 3.
6. Как принимать никотиновую кислоту.

1. В чём содержится витамин В 3 (витамин РР, никотиновая кислота).

Витамин В 3 содержится в продуктах животного происхождения. Но больше всего, никотиновой кислоты содержится в подосиговых грибах и пивных дрожжах (см. таблицу ниже). Незначительное количество витамина содержится в орехах, хлебе и бобовых растениях.

В каких продуктах содержится витамин В 3

Употребление продуктов, в которых содержится витамин В 3 имеет большое значение для организма, а именно:

— снижение количества опасного холестерина (ЛПНП — липопротеины низкой плотности) при приёме 3-4 гр. в сутки;
— улучшает кровообращение, снижает кровяное давление, увеличивает просвет сосудов;
— улучшает кровоснабжение головного мозга за счёт расширения мелких сосудов;
— помогает усвоению белков, углеводов, жиров, способствует выработке желудочного сока;
— участвует в процессах биосинтеза, расщепления гликогена до глюкозы;

Употребление продуктов, в которых содержится витамин В 3, играет роль в повышении уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП — липопротеины высокой плотности) что снижает риск развития атеросклероза. Витамин В 3 (никотиновая кислота) также, участвует в «тканевом» дыхании. По мнению некоторых учёных, витамин В 3 (РР) мешает процессу развития раковых клеток.

Витамин В 3 синтезируется полезной микрофлорой кишечника из аминокислоты трптофана. Для синтеза суточной нормы В 3 для взрослого человека, требуется около 1 грамма триптофана (60 мг на 1 мг В 3).
Витамин В 3 имеет стойкую структуру, и не разрушается при ультрафиолетовом излучении (солнечный свет), сохраняется при термической обработке и в химической среде при прохождении желудочно-кишечного тракта.

 

2. Витамин В 3 в продуктах (витамин РР, никотиновая кислота). Таблица.

Мы указываем продукты, в которых содержится незначительное количество витамина В 3. Некоторые информационные материалы с других сайтов, дают общую картину содержания полезных веществ и витаминов в продукте просто перечисляя их наименования. В наших таблицах вы увидите реальное содержание полезного вещества в том или ином продукте не просто в весовом количестве, но и в процентном содержании от суточной нормы (15 мг).

 

Продукты Содержание В 3 в 100 гр. продукта в мг Витамин В 3, содержащийся в 100 гр. продукта в %-тах к суточной норме взрослого человека (15 мг) Количество продукта. Содержащего суточную рекомендуемую норму для взрослого человека (15 мг), в граммах
Подосиновики сушёные 93 620 16
Дрожжи пивные 37 240 42
Индейка;Курица 8 53 190
Лосось (консервиров.);Почки 7,3 48 210
Сердце 7 47 215
Баранина;Телятина 6,5 44 225
Печень 5,8 37 270
Язык говяжий
Говядина;Миндаль;Халва 4,4 30 330
Гречневая крупа 4,3 28 360
Картофель печёный;Курага 3,3 22 450
Белый гриб 2,6 18 560
Шампиньоны;Зелёный горошек 2 13 770
Хлеб белый 1,5 11 910
Фисташки;Фундук 1,1 7,3 1370
Геркулес 0,9 6 1670
Грецкий орех 0,8 5,3 1900
Хлеб чёрный 0,7 4,7 2100
Капуста;Вишня 0,4 2,7 3700

В каких продуктах содержится витамин РР

3. Суточная норма витамина В 3.

Суточная рекомендуемая норма ниацина для взрослого человека – 15 мг. Юношам и девушкам, и подросткам рекомендовано около 20 мг. Детям до 4 лет – 10-12 мг.

Содержание витамина В 3 в мг на 100гр. продукта питания, и в % к средней суточной норме для взрослого человека 15 мг. Количество продукта содержащее суточную рекомендуемую норму ниацина.

 

4. Недостаток витамина В 3.

Причиной недостатка может быть ухудшение метаболизма и усваивания питательных веществ у людей пожилого возраста (старше 55 лет). Также недостаток может быть в виду не сбалансированного питания. Для любителей сахаросодержащей пищи, и алкоголя, ниацина требуется в 2-3 раза больше.
Первыми симптомами дефицита, могут быть расстройства нервной системы, такие как беспокойство, страх, агрессивность, может появиться бессонница. Могут появиться головные боли, ухудшение аппетита, головокружение, слабость, депрессия. При нехватки витамина длительное время, могут появиться серьёзные расстройства, такие как кожные воспаления, диарея, понижение уровня железа.

В каких продуктах содержится никотиновая кислота

5. Переизбыток или гипервитаминоз витамина В 3.

Переизбыток витамина В 3 может проявиться в случае приёма больших доз витамина. Симптомы говорящие о гипервитаминозе могут быть: головокружение, онемение, аллергические реакции кожи в виде покраснения. Подобные реакции организма могут быть, если витамин В 3 принять на голодный желудок.
При длительном бесконтрольном приёме ниацина, могут проявиться более серьёзные нарушения, такие как тошнота, рвота. В дальнейшем, может развиться жировая дистрофия печени.

6. Как принимать никотиновую кислоту.

Принимать никотиновую кислоту желательно при занятиях спортом и тяжёлых физических нагрузках, при стрессовых состояниях, а также, при питании преимущественно пищей растительного происхождения.

Никотиновую кислоту можно принимать как в виде профилактики в таблетках, по 20 мг в сутки (детям принимать 10-15 мг), так и для лечения пеллагры, в этом случае принимать до ста миллиграмм, 3-4 раза в день (детям 10-50 мг). Также никотиновую кислоту можно принимать для лечения, в виде инъекций, внутривенно или внутримышечно. Вводят однопроцентный раствор никотиновой кислоты — один миллилитр, 1-2 раза в день. Всего 10-15 дней.

РЕКОМЕНДУЕМ:

— ДЛЯ ЧЕГО НУЖЕН ВИТАМИН В 4

КАЛЬЦИЙ, ПРАВИЛЬНОЕ УСВОЕНИЕ.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО !!

(!!)ЭНЕРГИЯ ЧЕЛОВЕКА уникальный взгляд на наше ощущение счастья.

Свежие записи
ЗАДАТЬ ВОПРОС ВРАЧУ ОНЛАЙН
Реклама
ИСПРАВЛЕНИЕ ОСАНКИ
  --- КОРРЕКТОР ОСАНКИ (ССЫЛКА) ...........................................
ВОПРОС ВРАЧУ ОНЛАЙН
Взаимосвязь характера с болезнями
осанка
ЗВЁЗДЫ О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ
Здоровье вашей спины!
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
ПРОБЛЕМЫ СПИНЫ

С БОЛЬЮ В СПИНЕ НУЖНО БОРОТЬСЯ

яко

 ЧИТАТЬ

СВЯЗЬ характера с болезнями
осанка исправление
ВОДКА — НАРКОТИК?

ГОСТ от 26.12.1972 

5.1 Этиловый спирт — легко воспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы.

Какой ГОСТ сейчас? ЧИТАТЬ

СПРОСИТЬ ВРАЧА ОНЛАЙН
платная консультация врача онлайн

Яндекс.Метрика